Makaroni Bakar

Tetiba semalam terajin lah pulak nak buat makaroni bakar.  Lepas bagi anak makan malam aku pun mula operasi.  Betulnya minggu lepas dah buat.  Kali ni buat bawak g opis pulak bagi kawan2 makan.  So kalau ada yang nak rasa kena la keja kt opis aku ni ha..haha...acah jer.  korang wat sendiri jerk kat umah ye.  Leh makan ngan hubby, anak2 dan yg sewaktu dengannya.

Bahan2 yang aku gunakan ialah....

• 250gram makaroni - rebus dan toskan Aku guna cap ni, nak guna cap lain pon boleh

 

• 250g ayam kisar @ daging kisar. Nak beli yang dah siap pon boleh.  Ni aku blender sendiri

• 2 biji bawang besar yang di potong kecil-kecil....ikut suka la gaya macam mana

•  setin susu cair.

• 4 biji telur ayam, dipukul bersama sedikit garam
• mozarella yang telah diparut.  Nak guna cheese yang sekeping-sekeping tu pon boleh juga
• 3 sudu besar rempah kari daging (aku guna cap babas)
• garam secukup rasa
• minyak untuk menumis
• secawan air

maka bolehlah kita mula memasak 

• Panaskan minyak dan tumis bawang

•  Masukkan rempah kari

•  masukkan dagin/ayam yang dikisar, biar masak

•  masukkan air dan susu. eh..lupa lak...masukka garam juga ye. biar mendidih. 

• masukkan makaroni yang sudah direbus .  Tang ni lupa nak snap
• Angkat dan masukkan ke dalam dulang yang telah disapu minyak.
• Pecahkan 4 biji telur dan siram ke atas makaroni dalam dulang.
• Taburkan mozarella.

•  Bakar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah celsius

 Siap sedia untuk dipotong setelah sedikit sejuk

Selamat memasak!

Optional....boleh masukkan lada benggala, daun bawang, mix vegi atau apa2 yg boleh diterima tekak anda jika suka.