Tekalah yer...

Sapa terer sila jawab..buah apa ini

buah asam gelugor

Nah, 3 biji aku buat model hari ini.  Nilah dia buah yang akan dijadikan asam gelugor @ asam keping...yang selalu kita buat masak kuah  laksa tu.  Camnilah rupa parasnya...  Chantek tak?

Siap berbedak dengan pasir lg...

 Model hari ni ada 3 kaler....kuning, kehijauan n oren2 cam pinang masak...

Yang warna oren tu memang dah masak betul la tu....

 Blur la pulak...

Sebiji yang masih sempurna dan sebiji lg yang dah mula terlerai

 Buah yang terlerai sudah....

Pokok asam gelugor....tinggi ko...

Hasil asam yang di potong2 aku tak ada sebab semua buah tu aku tak ambik.  Kasi kat biras aku bawak balik Penang.  Malas nak ambik sebab baki asam keping kt rumah masih ada banyak lagi.

 kredit google

Setelah dibersihkan buah asam boleh dipotong secara melintang mahupun menegak.
Setelah itu jemurlah di bawak terik mentari selama beberapa hari.

kredit google

Hasil setelah dikeringkan dan bolehlah digunakan

kes bakar lagi

Salam sayang buat kengkawan semua....semoga ceria2 sj petang  hr ini...

Ni lg kes bakar2.  Kat rumah mak mertua kakak aku bertempat kat Tebuk Mufrad Sg. Air Tawar, aku dan keluarga telah dijemput meraikan majlis harijadi anak tunggal perempuan mereka (Pakcik Tauhed dan Makcik Noriah).
Ni hanya dihadiri keluarga saja.
Ada jg jiran terdekat yg hadir

Citer pendek ajerlah yer

Antara yang telah menjadi 'bakaran' malam itu ialah.....daging kambing, ikan kembung dan sosej.
Sosej saja la utk budak2.  Tp tiada dalam gambar

 Ini daging kambing.  Ada yg gedabak2, ada yg berbentuk sate.

 Yg. baju biru tu abang ipar aku, cheegu tu

Sorang lg tu adik abg ipar

Ikan kembung yag sedang di bakar
Aku suka sbb rasa pedas2.

Tengok sajalah ragam budak2 ni, tak sabar2 dah...lapar la cik..
Eh...silalah makan...cewah...mcm la aku ni tuan rumah.

Biarpaun tak sabor nak makan, tapi tetap diadakan bacaan doa terlebih dahulu.
Biar lebih berkat kan.

 Kek harijadi.  Kat dalam dia ada aiskrim.  Sedap!!

Tuan empunya diri (berbaju merah) memotong kek ditemani suami.  Alolo...romantic gitu

Lepas dah makan itu ini, kami pon beransur pulang ke rumah.

Terima kasih atas jemputan.

Cara lama bakar2

Salam pagi Jumaat.

Kalo semalam aku cerita tentang sembelih lembu, hari ini aku nak bercerita tentang membakar kaki lembu secara tradisional or cara dulu2.

Sebelum tu aku mintak mahap la kalo ada sapa2 yang rasa geli geleman tak lalu nak makan ke kan bila nengok cara bakar tu. Nge hehe.

kenapa nak bakar....sebab itulah cara nak kikis  bulu dan kulit kat kaki lembu tu.

Mumula sekali sediakan kaki lembu. kikiki, cam nk masak lak.

Sediakan sabut untuk dijadikan bahan api.  Tindan2 kan sabut tu.   Letak tempurung kelapa.  Kat sini kayu pun ada digunakan.  Kalo orang sekarang banyak guna arang dah siap jual kat kedai tu kan...

Tak pon bakar dalam tong drum yang dibelah dua.

Pastu nak idupkan api biasanya gunakan sedikit minyak tanah.

Jangan lupa mancis untuk menyalakan api.

Satelah bahan bakar dah mula menjadi bara bolehlah diletakkan kaki lembu tadi.

Masa proses menyalakan api ni dia punya asap tersangat ler banyak.  

Yang korang nampak ni sikit jer.

 Bakar lah sampai agak kehitaman

Cuber korang cari mana kaki lembu tu.... dah sama kaler ngan bahan bakar.

Bila dah sejuk barulah boleh dikikis.

Qurban keluarga

Selamat pagi hari kengkawan.

Ni baru nak berkisah tentang qurban kat kampung aku.  Ni qurban keluarga.  Kejadian pada pagi 11 Dzulhijjah bertempat di rumah Pak Usu kat Sungai Besar.  Jalan kaki dari umah aku 5 minit jer kot.  Tp ari tu aku naik keta tak jalan kaki la pulak. kehkehkeh. Yoyo jer kan.

Qurban ni umpama dah menjadi acara tahunan keluarga.  Anak cucu sama2 melakukan qurban.  Kali ini disertai orang2 kampung untuk mengerjakannya.  Kami mengorbankan dua ekor lembu tahun ini.  Asalnya ada jugak kambing sebab ada yang nak aqiqah anak lelaki last2 dia ambik 2 bahagian lembu.

Tp kurang meriah sket sebba tahun ni tak ramai yang dapat hadir (kalangan keluarga).

Yang lawaknya order dua ekor tp lembu datang sekor jer.  Kapel dia tak datang la pulak....  yang empunya lembu tu salah dengar pesanan.  Last2 pagi tu baru hantar sekor lagi.  Sib baik ada, tapi kecik sikit.

Masa ni lembu dah ditumbangkan.  Kejap lagi bermulalah.

Amboi adik baju oren tu...menjeling manja yer...

Dengan lafaz Bismillah...diikuti laungan takbir penyembelihan dimulakan.  Aku first time tengok life dekat2.  Sebelom ni ada pon tengok jauh2 jer.

Untuk qurban kali ni aku join sepanggu.  Dah lama sangat aku nak tp asyik penuh jer.  Untuk anak aku dulu dah buat kat kampung mertua.

Ms bermula penyembelihan, teringat pengorbanan Nabi Ibrahim terhadap anaknya Nabi Ismail.

Kerana taat perintah Allah, Allah telah menukarkannya dengan seekor kibas.

Tak nampak lak gambar mumula sembelih.  Aku dah tersalah upload gambar.

Yang ni lak kelabu asap gambo dia.  Padahal takde org bakar jerami pon....  

Saat ni lg rs lain macam sket...ngeee...

Setelah betul2 lembu itu meninggalkan alam nyata, barulah dilapah.

Aku cakap kat Deeja.  Allah hantar lembu itu ke syurga...

Masa potong tulang temulang sepupu aku telah menggunakan parang yg begitu gabak (diperbuat dari mata tracktor yg patah).

Aku tengok pon ngeri...macam nak pancung org jer...tp aku takde snap gambo tu...rugi2..sebabnya kamera dah simpan kt keta.

Yg baju hitam tu sepupu aku (bapak budak dah), yg baju kelabu tu anak sepupu aku...

Korang basuh perut tu sampai bersih2 yer..

Yg ni keja sapa aku tak tau.

  Buat main2 pulak yer korang.

Ngeee

Daging dipotong2 dan ditimbang untuk diagih2kan kepada penduduk kampung.

Benornya pada waktu tu seberang umah paksu pon buat qurban juga.  Jadi orang kampung silih berganti saling membantu.

Sampai sini saja...gambar lauk dh dimasak aku lupa nak ambil..adoyai..

Saya rindu kampung

Aku rindu kampung ku

Dugaan Ilahi, ribut melanda Sg. Besar

Terkesima sebentar setelah membaca post dari rakan facebook.  Baru petang semalam aku menghubungi mak di kampung bertanyakan kabar.  Baik-baik sahaja dalam kesibukkan ke sawah mengutip padi angin.

Manakan tidak...Kawasan Sungai Besar telah di landa ribut yang teruk bermula sekitar jam 1 pagi hingga 2.30 pagi. Banyak kemusnahan telah berlaku.  Takdir dan kuasa Ilahi tiada siapa dapat menduga dan menandingiNya.  Dari apa yang diberitakan kubah masjid Parit 6 pun terkepak.  Pokok-pokok tumbang melintangi jalan sehingga membabitkan kudrat dan tenaga anggota bomba untuk mengalihkannya.  Kedai minum di Parit 5 1/2 dilaporkan rosak teruk manakala kedai minum di Parit 3 1/2 musnah sama sekali.  Kedai buah-buahan di pekan Sungai Besar juga dilaporkan mengalami kerosakkan yang teruk. Stadium juga tidak ketinggalan menerima tempias kerosakkan.

Ini antara gambar kejadian yang aku pinjam dari en Sungai Besar.

 Papan tanda Majlis Daerah Sabak Bernam

 Used car kat Simpang LPN

 Kampung Parit 13

Stadium Sungai Besar

Alhamdulillah..kedua ibu bapaku selamat.  Namun tidak terlepas dari mengalami suasana mencemaskan itu.  Ada sedikit kerosakkan di mana kayu yang di pahat untuk dijadikan lubang angin (rumah-rumah lama) tertanggal dari kedudukannya. Rumah Pak Usu ku juga mengalami kerosakkan di bahagian dapur.  

Sawah padi juga terhampar umpama padang golf,  tak silap  aku dah nak hampir menuai padi atau sedang rancak menuai.  Bagaimanalah rezeki mereka tahun ini.  Mungkin kurang dari kebiasaan.  Namun itulah takdir yang Maha Esa. Semua ini sebagai peringatan dariNya. Allah sayangkan ummatNya dan menurunkan bala kepada hamba-hambaNya sebagai peringatan. Sebagai hambaNya sama-samalah muhasabah diri dan renungkan apa yang telah kita lakukan...aku juga tidak terkecuali.

Peristiwa ini juga mengingatkan aku kejadian ribut yang juga pernah berlaku beberapa tahun yang lalu di mana telah mengorbankan nyawa seorang ibu tua yang tertimbus di dalam runtuhan rumahnya.  Suaminya juga yang telah lanjut usia tidak mampu berbuat apa-apa.  Kejadian itu betul-betul berlaku di kampungku.  Mungkin sekitar tahun 2000.  Ya Allah...kau tempatkanlah makcik itu di tempat yang sebaiknya...

Ramadhan ini InsyaAllah aku pulang.

Kisah di Sungai Besar

Kisah di Sungai Besar

Seorang perempuan bersama anaknya menaiki sebuah motosikal singgah dari sebuah rumah ke sebuah rumah yang lain. Dari satu kampung ke kampung yang lain.

Dipendekkan cerita.

"Encik....beri saya sepuluh ringgit.  Tolonglah saya encik, saya nak buat modal berniaga."

Maka siapa2 yang tersentuh hati dengan mudahnya akan menghulurkan bantuan.  Siapalah agaknya yang sanggup berbuat sedemikian.  Tak cuba tak tahu kan.  Kalau dah  1 rumah RM10, 100 rumah RM2000 ek.  Wah...Cukup sangat2 dah buat modal meniaga.  Masalahnya adakah betul digunakan untuk berniaga? Wallahu'aklam.

Gambar sekadar hiasan: google

Itu kisah sekarang...Terus mengingatkan aku kisah yang terjadi pada mak dan abah aku kira-kira 2 tahun lepas kot.

Kaedah yang sama...datang ke rumah menaiki motosikal bersama anak.  

"Pakcik, anak pakcik yang bernama si *****  ada berhutang dengan suami saya sebanyak RM200.00.  Suami saya sekarang ada kat Port Dickson kerja polis dan saya perlukan duit.  Boleh tak pakcik bayarkan hutang tu kepada saya."

 Hmmm...bukan mudah nak percaya.  Tapi kadang-kadang kisah sebegini sungguh meyakinkan.  Macam ia-ia jer sebab memang dia tahu adik aku duduk mana, kerja kat mana.  Mujur pakai saiz kasut apa dia tak tau.  

Dipendekkan cerita abah aku tak bagi pon duit RM200.00 tu sebab dia tau adik aku bukan jenis hutang-hutang kat orang.  Hutang kat bank tu ada la kot kan...hehehe.

Wallahu'aklam, mungkin dia buat begitu kerana terdesak nak guna duit.  Anak-anak boleh tahan juga ramainya....3 atau 4 orang macam tu kot.  Mungkin juga tak berkerja.  Khabarnya suaminya ada dalam p******.  Kasihan, mungkin dia pon tak suka nak buat begitu.  Tapi bila dah terdesak dan orang pulak murah hati nak beri bantuan, makanya ok lah tu.  Dah terbiasa.  

Mana yang dah terbagi tu tanya2lah diri sendiri nak kira macam mana.  Duit2 tu pun aku rasa memang dia nak guna untuk makan, pakai, minum anak2 dia.  Renung-renungkan dan fikir-fikirkan.

Wallahuaklam...