Senyum itu satu sedekah

Thursday, July 28, 2011

Resepi oh resepi

Atas permintaan adik comel yang nama dia Isma tu...akak letakkan resepi tu kat sini.  Senang dan mudah jer nak buat...  Harap2 terbuka la selera Is yang tak berapa lalu nak makan tu..hehehe


Kerabu Kacang Botor

Bahan
Kacang botor - potong serong pendek-pendek
Bunga kantan - potong serong jugak
Bawang besar - potong la pesen mana pon
Cili api / cili merah. cili hijau - potong-potong gak
Buah tomato - potong kecik-kecik
Beberapa ekor sotong yang telah direbus - potong juga
Garam secukupnya
Gula secubit rasa
Perahan limau nipis/ air asam pekat2 pon boleh

Lepas tu campur je kesemua bahan....Perah ngan limau nipis.....siap...

*  Gambo dia rujuk kat  entry Jom memasak!



Petai  Tempoyak

 Bahan

3 papan petai yang telah dikikis kulitnya (ikut suka)
Bawang besar dipotong baji
Ikan bilis (digoreng)
3-4 sudu tempoyak
Cili api yang telah ditumbuk
Sedikit air
Garam secukup rasa
Secubit gula
Minyak untuk menumis
Bawang merah dan putih - ditumbuk

Cara masak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih.  Setelah itu masukkan petai dan sedikit air air.  Masukkan bawang besar yang telah dipotong baji. Masukkan  cili api yang telah ditumbuk, tempoyak, garam dan gula.
Agak-agak dah masak tutup api.  Masukkan ikan bilis yang telah digoreng.  Gaul-gaulkan.  Dah siap....

Selamat mencuba kepada Is dan sesiapa saja yang sudi...

No comments: