Resepi oh resepi

Atas permintaan adik comel yang nama dia Isma tu...akak letakkan resepi tu kat sini.  Senang dan mudah jer nak buat...  Harap2 terbuka la selera Is yang tak berapa lalu nak makan tu..hehehe

Kerabu Kacang Botor

Bahan

Kacang botor - potong serong pendek-pendek

Bunga kantan - potong serong jugak

Bawang besar - potong la pesen mana pon

Cili api / cili merah. cili hijau - potong-potong gak
Buah tomato - potong kecik-kecik

Beberapa ekor sotong yang telah direbus - potong juga

Garam secukupnya

Gula secubit rasa

Perahan limau nipis/ air asam pekat2 pon boleh

Lepas tu campur je kesemua bahan....Perah ngan limau nipis.....siap...

*  Gambo dia rujuk kat  entry Jom memasak!

Petai  Tempoyak

 Bahan

3 papan petai yang telah dikikis kulitnya (ikut suka)

Bawang besar dipotong baji

Ikan bilis (digoreng)

3-4 sudu tempoyak

Cili api yang telah ditumbuk

Sedikit air

Garam secukup rasa

Secubit gula

Minyak untuk menumis

Bawang merah dan putih - ditumbuk

Cara masak

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih.  Setelah itu masukkan petai dan sedikit air air.  Masukkan bawang besar yang telah dipotong baji. Masukkan  cili api yang telah ditumbuk, tempoyak, garam dan gula.

Agak-agak dah masak tutup api.  Masukkan ikan bilis yang telah digoreng.  Gaul-gaulkan.  Dah siap....

Selamat mencuba kepada Is dan sesiapa saja yang sudi...